Crémant d'Alsace Brut Nature
zzgl. Versand
Vincent Gross hat mit diesem Naturwein-Crémant sein Bio-Handwerk bewiesen: ungefiltert, ungesüßt, unwiderstehlich. Florale Noten und reife Früchte in der Nase, angenehm frisch, aromatisch und hefig. Wer gelungenen Naturwein und Crémant liebt, hat hier seinen neuen Lieblingsschaumwein gefunden.
- Vegan
- Restsüße: 2,5 g/L, brut nature/zéro dosage oder naturherb
- Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
- Region und Herkunftsland: Elsass, Frankreich
- Rebsorten: Auxerrois (80 %), Riesling (20 %)
- Herstellung: Méthode traditionelle, 16-monatige Flaschengärung
- Hersteller: Domaine Gross, 11 Rue du N, 68420 Gueberschwihr, FR
Ausbau
biodynamisch, Handlese, erste Gärung in Eichenfässern, Zweitgärung in Flaschen, direkte Pressung, keine Filterung, manuelle Abfüllung, Kalkböden
Aussehen
leuchtendes Hellgelb, fein perlend
Geruch
reife Früchte, Blumenaromen
Geschmack
weißer Pfirsich, Frühlingsblumen, angenehme Säure und Perlage
Passt zu
Aperitif, Käse, Dessert
Allergene
enthält Sulfite