• Produktfoto eines Cremant d'Alsace Brut Nature der Domaine Gross
  • Produktfoto des Ettikets eines Cremant d'Alsace Brut Nature der Domaine Gross
  • Der Cremant d'Alsace Brut Nature der Domaine Gross wird von links in ein Schaumweinglas eingegossen.

Crémant d'Alsace Brut Nature

Domaine Gross

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Vincent Gross hat mit diesem Naturwein-Crémant sein Bio-Handwerk bewiesen: ungefiltert, ungesüßt, unwiderstehlich. Florale Noten und reife Früchte in der Nase, angenehm frisch, aromatisch und hefig. Wer gelungenen Naturwein und Crémant liebt, hat hier seinen neuen Lieblingsschaumwein gefunden.

  • Vegan
  • Restsüße: 2,5 g/L, brut nature/zéro dosage oder naturherb
  • Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
  • Region und Herkunftsland: Elsass, Frankreich
  • Rebsorten: Auxerrois (80 %), Riesling (20 %)
  • Herstellung: Méthode traditionelle, 16-monatige Flaschengärung
  • Hersteller: Domaine Gross, 11 Rue du N, 68420 Gueberschwihr, FR
Ausbau

biodynamisch, Handlese, erste Gärung in Eichenfässern, Zweitgärung in Flaschen, direkte Pressung, keine Filterung, manuelle Abfüllung, Kalkböden

Aussehen

leuchtendes Hellgelb, fein perlend

Geruch

reife Früchte, Blumenaromen

Geschmack

weißer Pfirsich, Frühlingsblumen, angenehme Säure und Perlage

Passt zu

Aperitif, Käse, Dessert

Allergene

enthält Sulfite

Vincent Gross, Winzer aus dem Elsass

Domaine Gross

Das Familienweingut Domaine Gross liegt im Herzen des Elsass. Heute bewirtschaften Sohn Vincent und Vater Rémy das Weingut auf über 10 Hektar streng biodynamisch.

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