Das Familienweingut der Domaine Gross liegt im Herzen des Elsass. Anfang der 1980er-Jahre übernahm Rémy Gross das von seinem Großvater Louis Gross gegründete Weingut mit damals 2,5 Hektar Rebfläche. Heute bewirtschaften Sohn Vincent und Vater Rémy das Weingut auf über 10 Hektar streng biodynamisch. Für sie der einzig richtige Weg pure, ehrliche und wirklich aromatische Weine im Einklang mit der Natur zu keltern. Die manuelle Arbeit mit den Pflanzen steht dabei im Mittelpunkt: Die Reben werden händisch zurückgeschnitten, Weinlese und -abfüllung erfolgen ebenso manuell.