• Produktfoto eines Cremant d'Alsace Brut Nature der Domaine Bechtold
  • Produktfoto des Ettikets eines Cremant d'Alsace Brut Nature der Domaine Bechtold
  • Der Cremant d'Alsace Brut Nature der Domaine Bechtold wird von links in ein Schaumweinglas eingegossen.

Crémant d'Alsace Brut Nature

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“Brut Nature” ist hier Programm: Der knackig trockene, sehr edle Crémant ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich der Knaller. Elegant, Blumig (Pfingstrosen!), frisch und mineralig - nicht nur zum Anstoßen, sondern auch ein perfekter Essensbegleiter.

  • Vegan
  • Restsüße: 0g/L, brut nature/zéro dosage oder naturherb
  • Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
  • Region und Herkunftsland: Elsass, Frankreich
  • Rebsorten: 40% Chardonnay, 40% Auxerrois, 20% Weißburgunder
  • Herstellung: Méthode traditionelle, 12-monatige Flaschengärung
  • Hersteller: Domaine Bechtold, 5 Rue Jean Gruninger, 67520 Kirchheim, FR
Ausbau

Demeter, Handlese, malolaktische Gärung erst in Stahltanks, Zweitgärung in Flaschen, Mergelboden, kein Zusatz von Zucker

Aussehen

gelblich-goldene Färbung, prominente, angenehme Perlage

Geruch

blumig, Anflug von Pfingsrosen Aroma

Geschmack

frisch, Zitrusaromen, buttrig im Abgang

Passt zu

Aperitif, Meeresfrüchte und Fisch, Käse (Brie, Camenbert)

Allergene

 Enthält Sulfite

Jungwinzer Théo Bechtold bei der Weinernte

Théo Bechtold

Jungwinzer Théo Bechtold bewirtschaftet das Weingut in der Nähe von Straßburg bereits in der dritten Generation. Heute arbeitet er nach strengen Bio-Demeter Vorgaben so naturnah wie möglich.

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