• Produktfoto eines Cremant Emotion der Domaine Fend
  • Produktfoto des Ettikets eines Cremant d'Alsace Emotion der Domaine Fend
  • Der Cremant d'Alsace Emotion der Domaine Fend wird von links in ein Schaumweinglas eingegossen.

Crémant d'Alsace Brut Emotion

Domaine Fend

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Dieser Crémant ist eines unserer Club Cru Highlights: Ein Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir, der ausbalancierte Säure und Aromen von Brioche, Hefe und roten Früchten harmonisch zusammenbringt. Steht einem guten Champagner definitiv in nichts nach und müsst ihr probieren!

  • Vegan
  • Restsüße: 5g/L, brut oder extra herb
  • Alkoholgehalt: 12,4 Vol. %
  • Region und Herkunftsland: Elsass, Frankreich
  • Rebsorten: 80% Chardonnay, 20% Spätburgunder (Pinot noir)
  • Herstellung: Méthode traditionelle: 30-48-monatige Flaschengärung
  • Hersteller: Domaine Fend, 3 Rue des Tilleuls, 67520 Marlenheim, FR
Ausbau

Nachhaltig und naturnah, Handlese, erste Gärung in Stahltanks, Zweitgärung in Flaschen, Lehmkalkboden

Aussehen

dunkelgelb, golden schimmernd

Geruch

hefig-briochig, florale Aromen

Geschmack

buttrig, Hefe-Aromen, mineralisch, vollmundig, weiße Früchte (Pfirsich, und Aprikose), feinste Perlage

Passt zu

Aperitif, Kalbsfleisch, Sushi, geräucherter Schinken

Allergene

enthält Sulfite

Clément Fend, Jungwinzer aus dem Elsass

Clément Fend

Clément Fend ist einer der jungen Wilden unter den Jungwinzern: Seine Rastlosigkeit, Neugierde und “die Dinge anders machen” treiben ihn an.

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