Crémant d'Alsace Brut Nature
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“Brut Nature” ist hier Programm: Der knackig trockene, sehr edle Crémant ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich der Knaller. Elegant, Blumig (Pfingstrosen!), frisch und mineralig - nicht nur zum Anstoßen, sondern auch ein perfekter Essensbegleiter.
- Vegan
- Restsüße: 0g/L, brut nature/zéro dosage oder naturherb
- Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
- Region und Herkunftsland: Elsass, Frankreich
- Rebsorten: 40% Chardonnay, 40% Auxerrois, 20% Weißburgunder
- Herstellung: Méthode traditionelle, 12-monatige Flaschengärung
- Hersteller: Domaine Bechtold, 5 Rue Jean Gruninger, 67520 Kirchheim, FR
Ausbau
Ausbau
Demeter, Handlese, malolaktische Gärung erst in Stahltanks, Zweitgärung in Flaschen, Mergelboden, kein Zusatz von Zucker
Aussehen
Aussehen
gelblich-goldene Färbung, prominente, angenehme Perlage
Geruch
Geruch
blumig, Anflug von Pfingsrosen Aroma
Geschmack
Geschmack
frisch, Zitrusaromen, buttrig im Abgang
Passt zu
Passt zu
Aperitif, Meeresfrüchte und Fisch, Käse (Brie, Camenbert)
Allergene
Allergene
Enthält Sulfite
