Crémant d'Alsace Brut
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Ein klassischer Crémant, mit dem man nichts falsch machen kann: Der Cuvée aus den exzellenten Grundweinen Chardonnay, Auxerrois und Weißburgunder der Familie Bechtolt kommt elegant, fein, frisch-mineralig und blumig daher. Ein trockener Schaumwein, dem Fans klassischer Crémants nicht widerstehen können.
- Vegan
- Restsüße: 3g/L, brut oder extra herb
- Alkoholgehalt: 12 Vol. %
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Region und Herkunftsland: Elsass, Frankreich
- Rebsorten: 40% Chardonnay, 40% Auxerrois, 20% Weißburgunder
- Herstellung: Méthode traditionelle, 12-monatige Flaschengärung
- Hersteller: Domaine Bechtold, 5 Rue Jean Gruninger, 67520 Kirchheim, FR
Ausbau
Demeter, Handlese, malolaktische Gärung erst in Stahltanks, Zweitgärung in Flaschen, Mergelboden
Aussehen
hellgelb-goldene Färbung, feine Perlage
Geruch
blumig, Anflug von Pfingsrosen Aroma
Geschmack
frisch, Zitrusaromen, buttrig im Abgang
Passt zu
Aperitif, Meeresfrüchte und Fisch, Käse (Brie, Camenbert)
Allergene
Enthält Sulfite