• Produktfoto eines Cremant d'Alsace Brut der Domaine Bechtold
  • Produktfoto des Ettikets eines Cremant d'Alsace Brut der Domaine Bechtold
  • Der Cremant d'Alsace Brut der Domaine Bechtold wird von links in ein Schaumweinglas eingegossen.

Crémant d'Alsace Brut

Domaine Bechtold

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Ein klassischer Crémant, mit dem man nichts falsch machen kann: Der Cuvée aus den exzellenten Grundweinen Chardonnay, Auxerrois und Weißburgunder der Familie Bechtolt kommt elegant, fein, frisch-mineralig und blumig daher. Ein trockener Schaumwein, dem Fans klassischer Crémants nicht widerstehen können.

  • Vegan
  • Restsüße: 3g/L, brut oder extra herb
  • Alkoholgehalt: 12 Vol. %
  • Region und Herkunftsland: Elsass, Frankreich
  • Rebsorten: 40% Chardonnay, 40% Auxerrois, 20% Weißburgunder
  • Herstellung: Méthode traditionelle, 12-monatige Flaschengärung
  • Hersteller: Domaine Bechtold, 5 Rue Jean Gruninger, 67520 Kirchheim, FR
Ausbau

Demeter, Handlese, malolaktische Gärung erst in Stahltanks, Zweitgärung in Flaschen, Mergelboden

Aussehen

hellgelb-goldene Färbung, feine Perlage

Geruch

blumig, Anflug von Pfingsrosen Aroma

Geschmack

frisch, Zitrusaromen, buttrig im Abgang

Passt zu

Aperitif, Meeresfrüchte und Fisch, Käse (Brie, Camenbert)

Allergene

 Enthält Sulfite

Jungwinzer Théo Bechtold bei der Weinernte

Théo Bechtold

Jungwinzer Théo Bechtold bewirtschaftet das Weingut in der Nähe von Straßburg bereits in der dritten Generation. Heute arbeitet er nach strengen Bio-Demeter Vorgaben so naturnah wie möglich.

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