Franciacorta Brut DOCG Millesimato
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Der Brut Millesimato von Moustache Noire sorgt auf jeden Fall für ein bisschen Dolce Vita bei eurem nächsten Aperitivo. Riecht schön fruchtig nach grünem Apfel und hat einen vollen Geschmack. Definitiv einer unserer Favoriten für den Sommer.
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Restsüße: Solo Uva, dosaggio zero
- Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
- Region und Herkunftsland: Franciacorta, Italien
- Rebsorten: Chardonnay (100%)
- Herstellung: Méthode traditionelle: 40-monatige Flaschengärung
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Hersteller: Moustache Noire, Via del Perosino, 40 25046 Perosini BS
Italia
Ausbau
Handlese, malolaktische Gärung erst in Stahltanks, Zweitgärung in Flaschen, Kies und Kalksteinboden, kein Zusatz von Zucker, Hergestellt mit der Solo Uva Methode
Aussehen
Tiefes Gelb mit goldenen Reflexen, angenehme Perlage
Geruch
Reichhaltig, erinnert an Lakritze und Pfeffer im Abgang
Geschmack
Sehr zarter Eintritt in den Mund, frische und
weich am Gaumen,
weiße Blüten und Jasmin runden ab
Passt zu
Perfekt zu Risotto mit Gemüse oder Meeresfrüchten, rohem Fisch und Shushi, aber auch gebratenem Fisch wie Seezunge, Wolfsbarsch, Kabeljau oder Rotbarbe und hellem Fleisch
Allergene
Enthält Sulfite
